Descripción
Esta receta la incorporamos hace más de cuarenta años, cuando en la panadería trabajaba un panadero que había venido a vivir a Barcelona desde Andalucía. Con el paso de los años, la hemos ido retocando para hacerla más nuestra.
Ahora mismo, esta pasta es un tipo de brioche vegano y sin trigo.
Sus raíces del sur se notan sobre todo en el anís, que le da un sabor anisado característico.
Contiene trocitos de naranja confitada, pasas, almendras y azúcar de caña.
Uno de nuestros dulces más populares. Podéis comprar media ración (vale 1 €) o un roscón entera si lo queréis compartir con alguien.
Peso: 180g.
INFORMACIÓN SOBRE INGREDIENTES:
Harina ecológica integral de espelta.
Aceite de girasol.
Naranja confitada.
Almendras.
Azúcar de caña
Anís
Pasas.
Levadura.
No contiene trigo. Contiene gluten.
No lleva huevo ni leche.
INFORMACIÓN SOBRE ALERGENOS
Al ser producidos en un entorno donde hay otros ingredientes que pueden producir alergia, debemos recordar que todos nuestros productos pueden contener trazas de:
Huevos Gluten Soja Leche
Frutos secos con cáscara Sésamo
