Descripción
Un pan de molde denso y delicioso. Muy fácil de digeriri ya que no lleva gluten, ni levadura, y contiene pocos hidratos.
Las rebanadas no son demasiado grandes pero sacian. Aunque lleve mucha fibra, el trigo sarraceno (alforfón) no ayuda especialmente al tránsito intestinal (tampoco lo perjudica).
Es un pan que vendemos a peso. Aguanta bien cuatro días en nevera pero también se puede congelar.
INFORMACIÓN SOBRE INGREDIENTES:
Harina integral ecológica de sarraceno (50%).
Harina de almendra (50%)
«Chía»
Linaza.
Pipas de girasol-
Pipas de calabaza
Psyllium
Bicarbonato
Sal.
Aceite de oliva
Levadura.
No contiene gluten pero siempre estarán las trazas de los otros productos que elaboramos al mismo obrador (no es apto para celíacos).
INFORMACIÓN SOBRE ALERGENOS
Al ser producidos en un entorno donde hay otros ingredientes que pueden producir alergia, debemos recordar que todos nuestros productos pueden contener trazas de:
Huevos Gluten Soja Leche
Frutos secos con cáscara Sésamo
