Descripción
El pan de molde más denso de todos los que elaboramos. En una pieza grande, que pesa algo más de un kilo y que vendemos a peso para que podáis llevaros el trozo que queráis.
Es el pan más indicado en dietas para bajar peso: una rebanada quita el hambre durante horas. Al llevar mucha fibra y semillas de linaza, también es el pan que más ayuda al tránsito intestinal. Al no llevar nada de trigo, es un pan que se acostumbra a digerir sin problemas.
También es el pan que escogen las personas diabéticas.
Peso: 1,2 Kg (aprox).
INFORMACIÓN SOBRE INGREDIENTES:
Harina integral ecológica de centeno.
Masa madre de centeno.
Linaza y malta (cebada germinada y tostada, que le da color).
Sal.
Contiene gluten.
INFORMACIÓN SOBRE ALERGENOS
Al ser producidos en un entorno donde hay otros ingredientes que pueden producir alergia, debemos recordar que todos nuestros productos pueden contener trazas de:
Huevos Gluten Soja Leche
Frutos secos con cáscara Sésamo
