Descripción
Un pan de payés consistente, que hacemos tanto con sésamo por encima como sin. Tiene una textura más densa que el pan de trigo integral, también es más saciante y ayuda más al tránsito intestinal.
Lleva alcaravea, una especie suave que ayuda a hacer la digestión además de dar sabor y aroma.
Peso: 500g (aprox).
INFORMACIÓN SOBRE INGREDIENTES:
Es un pan recomendado para personas diabéticas, ya que la espelta tiene un índice glicémico más bajo, especialmente cuando es integral.
Harina integral ecológica de espelta.
Linaza.
Sésamo (optativo).
Levadura y masa madre de espelta.
Alcaravea.
Sal.
Contiene gluten, pero al ser de espelta resulta mucho más digestivo que si fuera de trigo.
INFORMACIÓN SOBRE ALERGENOS
Al ser producidos en un entorno donde hay otros ingredientes que pueden producir alergia, debemos recordar que todos nuestros productos pueden contener trazas de:
Huevos Gluten Soja Leche
Frutos secos con cáscara Sésamo
