Descripció
El més venut, especialment en caps de setmana o festes. Ideal per fer un bon pa amb tomàquet, sucar en un ou ferrat o escurar els plats amb salses.
De llarga fermentació (la massa la preparem dos dies abans), amb farina d’alta qualitat i cuit directament sobre la sola del forn, per aconseguir la crosta característica.
Aguanta una setmana a la nevera i queda fantàstic si el torreu just abans de menjar. També queda molt bé congelat.
INFORMACIÓ SOBRE INGREDIENTS:
Farina de blat refinada de tradició zamorana.
Una mica de farina de sègol ecològica, per donar un punt més de sabor.
Llevat i massa mare.
Sal.
Conté gluten.
INFORMACIÓ SOBRE AL·LÈRGENS:
En estar produïts en un ambient on hi ha altres ingredients que poden produir al·lèrgia, cal recordar que tots els nostres productes poden contenir traces de:
Gluten Ous Soja Llet
Fruits secs amb closca Sèsam
