Descripció
Un dels pans més populars entre els nostres clients. El més venut per a famílies, ja que és un pa de farina ecològica de textura molt suau i sabor molt agradable, que dóna una sensació dolça al paladar sense posar cap sucre.
És un pa que conserva molt bé la humitat, així que si us agrada el pa cruixent, sempre el podreu torrar abans de servir i gaudir d’una cruixentor molt agradable.
De molla densa però tendra, és una pa que aguanta una setmana a la nevera i que també queda bé congelat.
Pes: 450g (aprox).
INFORMACIÓ SOBRE INGREDIENTS:
Farina de kamut ecològica certificada.
Massa polish (un tipus de pre-ferment líquid que permet posar menys llevat i deixar-lo actuar durant moltes hores). És un tipus especial de massa mare.
Llevat.
Sal.
Conté gluten.
En no contenir blat, és un dels pans més venut per a persones amb intoleràncies. A més, el fet de portar poc llevat el fa especialment digestiu.
INFORMACIÓ SOBRE AL·LÈRGENS:
En estar produïts en un ambient on hi ha altres ingredients que poden produir al·lèrgia, cal recordar que tots els nostres productes poden contenir traces de:
Gluten Ous Soja Llet
Fruits secs amb closca Sèsam
