Descripció

Aquest pa és força dens, i ajuda especialment a quedar saciat i fer més fàcil el trànsit intestinal, sempre i quan es begui aigua per acompanyar la ingesta.

És un pa molt saborós, que fa més de 25 anys que fem. Li posem matafaluga, que és un tipus d’anís, per ajudar a fer la digestió.

Com que es ven a pes, podeu emportar-vos la quantitat que us vagi millor. Tot i això, la major part de gent el compra sencer, ja que com tots els nostres pans, aguanta molt bé en nevera o congelat.

Pes (aprox). 530g.

INFORMACIÓ SOBRE INGREDIENTS:

Farina integral ecològica de blat i de sègol (a parts iguals).

Malta (que és l’ordi, germinat i torrat, que aporta sobretot el color negre característic dels pans tipus alemany, com aquest).

Llevat i massa mare.

Sal.

Llinosa.

Porta gluten.

INFORMACIÓ SOBRE AL·LÈRGENS:

En estar produïts en un ambient on hi ha altres ingredients que poden produir al·lèrgia, cal recordar que tots els nostres productes  poden contenir traces de:

Gluten     Ous      Soja     Llet

Fruits secs amb closca         Sèsam