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En la panadería Fortino sólo tenemos un horno, así pues, todos los productos están cocidos de la misma forma, cocidos con leña

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Cada vez aparecen más casos de alergias alimentarias entre la población. Somos concientes de que es necesario ir con cuidado y dejar bien claro qué ingredientes llevan nuestros productos.

A continuación te ofrecemos la lista  de nuestros productos que contienen: a) Leche o derivados; b) Huevo; c) Gluten

a) PRODUCTOS CON LECHE O DERIVADOS

Madalenas

Pan  de coriantro

Pan de pipas de calabaza

Pan de miel, pipas y yogurt

Pan de miel y mató

Pan de peras, con chocolate y avellanas

Brioix (incluyendo coca de crema)

Pan de viena

 

b) PRODUCTOS CON HUEVO

  

Madalenas

Pan  de naranja

Brioix (incluyendo coca de crema)

Galletas:

          Espelta con menta y jengibre

          Quinoa con tomillo y chocolate

          Roscos de anís

          Soja y pistachos

          Pipas de calabaza

          Coco y chocolate

          Avellana y sésamo

          Cacao y menta

          Almendra y sésamo

          Nuez moscada y clavo

 

c) PRODUCTOS CON GLUTEN

 

Prácticamente TODOS nuestros productos llevan harinas con gluten. Las pequeñás excepciones son:

 

Galletas de maíz, canela y linaza

Galletas de quinoa, con tomillo y chocolate.

 

Dado que en nuestra panadería trabajamos mayoritariamente con trigo y centeno, se ha de tener en cuenta que habrá trazas mínimas de estos dos ingredientes hasta en productos con otras harinas. En casos de alergia muy graves será mejor sólo consumir productos fabricados industrialmente en ambientes totalmente libres de trigo.


 
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9 Dec    ¿Como descongelo el pan?  
29 Nov    Necesito ayuda para ir al lavabo!  
1 Dec    ¿Como lo conservo?  
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